Pâtes aux champignons

Processed with VSCO with c1 preset

niveau: facile

portions: 2

coût:€/€€€

temps: 30 min

Ingrédients

Processed with VSCO with c1 preset

  • 130g de champignons
  • 150g de Pâtes
  • 20cl de Crème liquide/lait de coco
  • Sel et Poivre
  • 1 Oignons (on adore ça)
  • 1 gousse d’Ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Ustensiles

  • une poêle
  • une casserole pour les pâtes
  • couteau
  • planche

Recette

Pour gagner du temps commencer la cuisson des  pâtes.

giphy (2)

En attendant que les pâtes cuisent, émincer les champignons, l’oignon et l’ail.
Faire revenir l’oignon, les champignons frais émincé ou champignons en boite égoutté avec l’huile d’olive dans une poêle à feu doux pendant 10 minutes.

Saler, poivrer et ajouter l’ail râpé ou déshydraté en fin de cuisson.
Veillée à bien remuer la préparation pour éviter qu’elle colle.

Version Végétarienne

Ajouter la crème en fin de cuisson.

Version Végétalienne

Ajouter le lait de coco en fin de cuisson.

Retirer les pâtes du feu et les égoutter.
C’est prêt!
Je préfère ne pas mélanger la sauce et les pâtes pour que chacun se serve comme bon lui semble et éviter d’avoir des portions avec 2 pauvres champignons qui se battent dans l’assiette.
Servir et manger chaud.
Gourmande, je rajoute du parmesan.

giphy (3).gif

Infos:

  • Recette moins de 400cal par portion
  • Calories pour 100g
    • penne: 350 cal
    • Champignons: 15 cal
    • Crème : 298 cal
    • Lait de coco : 170g

giphy

Si cette recette vous intéresse n’hésitez pas à la reproduire,  poster une photo sur vos réseaux , me taguer dessus ou ajouter le hashtag #alihinthekitchen.

Et laissez vos avis en commentaire.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s