Râpés de pommes de terre

niveau: facile

portions: 5 râpés

coût:€/€€€

temps: 30 min

Ingrédients
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  •  Pommes de terre
  • Huile neutre
  • 1 Oignon
  • 1 œuf
  • 2 cas de farine
  • Persil
  • Sel/poivre

Ustensiles

  • Économe
  • Couteau
  • Mandoline
  • Poêle

Recette

Râper les pommes de terre et l’oignon en prenant soin de retirer l’excédent d’eau. Ajouter la farine, les oeufs, saler et poivrer .

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Dans une poêle avec de l’huile portée à ébullition, disposer vos râpés et les laisser dorer d’une face, puis de l’autre.

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C’est prêt, à déguster avec une ratatouille, une sauce aux champignons, une salade ou seules.

Infos:

Pour 100g:

  • Pommes de terres: 77cal

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